OrijinDe espès diferan: A. tricolor soti nan Azi twopikal; A. dubius gen orijin nan Amerik twopikal
NivoFasil
Pi bon sezonTout ane — pi bon sezon lapli (Avril–Oktòb)
Tan pou rekòlte20–60 jou (fèy jèn 20–30 jou, plant gran 30–60 jou)
Kijan pou miltipliyeGrenn dirèkteman nan tè
Pou kenbe sou telefòn: chwazi “Save as PDF” nan fenèt enpresyon an.
Zepina amarant pa menm plant ak epina tanpere Spinacia oleracea. Amaranthus tricolor ak A. dubius se de espès ki ka diferan nan koulè, gwosè ak repouse. Yo renmen chalè, men kantite rekòt la depann de dlo, nitrisyon, espas, ensèk ak moman plant la kòmanse fè flè.
Benefis Zepina (Amaranth)
Pou sante
- Jèn fèy yo bay plizyè mikronitriman, men kantite a varye selon espès ak preparasyon
- Gen beta-karotèn, folat ak mineral kòm pati yon rejim varye
- Fè ki nan plant pa absòbe menm jan ak fè ki nan kèk manje bèt
- Pa sèvi ak zepina sèlman pou trete anemi oswa ranplase konsèy nitrisyon pandan gwosès
Ekonomikman
- Koupe repete ka posib anvan plant la antre nan flè
- Grenn yo bon mache epi yon plant pwodui dè milye grenn
- Ka resème tèt li — jaden ki plen zepina tounen pèmanan
Kijan pou Plante Zepina (Amaranth)
1
Sème grenn
Grenn zepina yo trè piti — pa antere yo fon. Gaye yo sou tè ki mouye epi kouvri ak yon fin kouch tè (2–3 mm sèlman). Oswa melanje grenn yo ak sab anvan ou gaye pou distribisyon pi egal. Grenn jèmen 5–10 jou.
2
Espas ak solèy
Lè ti plant yo gen 5 cm, fè klayi — kite yon plant chak 30–45 cm. Plant ki twò sere bay fèy piti ak tige fen. Zepina bezwen 4–6 zè solèy pa jou minimum — li ka tolere lonbraj pasyèl si chalè two gwo.
3
Dlo
Wouze regilyèman men pa nwaye — zepina rezistan ak sèchès men rekòt la pi bon si tè a toujou yon ti jan imid. Sezon sèk: wouze chak 2–3 jou. Sezon lapli: lapli ka ase.
4
Rekòt kòrèk — kle pou plant lan viv lontan
Koupe tèt plant la (pa rache) lè li gen 20–30 cm. Kite 10 cm tige anba tè a — branch nouvo ap pouse. Si ou kite plant la fleri, fèy yo vin anmè — toujou kipe tèt la anvan li fleri. Sa pèmèt 4–6 rekòt nan menm plant.
5
Grenn pou sezon k ap vini
Si ou vle rekòlte grenn pou plante pwochen fwa, kite 1–2 plant fleri epi bay grenn. Yon sèl plant bay plizyè milye grenn. Kite grenn yo fin seche sou plant anvan ou kolekte yo.
Kijan pou Itilize Zepina (Amaranth)
Zepina bouyi ak pwason
- Lave fèy yo epi retire tig gwo yo
- Bouyi 5–10 minit nan dlo ak yon ti sèl
- Sèvi ak pwason fri, diri ak pwa, oswa nan soup