OrijinNatif depi Meksik rive nan Amerik twopikal, ladan Karayib la
NivoFasil
Pi bon sezonAvril–Me (debidebout sezon lapli)
Tan pou rekòlte10–11 mwa
Kijan pou miltipliyeRizòm (mòso rasin)
Pou kenbe sou telefòn: chwazi “Save as PDF” nan fenèt enpresyon an.
Alawout se Maranta arundinacea, yon plant vivas natif nan Amerik twopikal ki grandi nan zòn imid. Rizòm li yo ka trete pou separe yon lanmidon blan ki sèvi kòm epesisan. Pwodiksyon an mande bon idantifikasyon, dlo pwòp, zouti pwòp ak siye konplè; li pa dwe prezante kòm remèd oswa manje tibebe san konsèy apwopriye.
Benefis Alawout
Pou sante
- Lanmidon an sèvi kòm epesisan nan bouyon ak sòs
- Natirèlman san gluten si li pa kontamine pandan tretman
- Se sitou yon sous lanmidon, pa yon tretman pou dyare oswa maladi vant
- Pou tibebe oswa moun malad, suiv konsèy nitrisyon ak ijyèn ki apwopriye
Ekonomikman
- Farin alawout vann chè nan mache spesyalize
- Pouse nan lonbraj kote lòt plant pa ka — itilize espas vid
- Pa bezwen anpil swen — plant ki pran swen tèt li
Kijan pou Plante Alawout
1
Prepare rizòm
Koupe yon vye rizòm alawout an mòso 5–8 cm chak youn — asire chak mòso gen omwen 1 je. Kite mòso yo seche 1–2 jou anvan plante pou evite pouri.
2
Kote ak tè
Alawout se youn nan rès plant ki pi toleran lonbraj — li pouse sous bwa, bò miray, ak nan kote ki pa resevwa solèy dirèk tout jounen. Tè mou ak rich an matye òganik. Espas: 30–40 cm ant plant, 60 cm ant ranje.
3
Plante kòrèkteman
Antere rizòm lan 5–8 cm fon — je anlè. Kouvri ak tè mou. Mouye dousman. Premye pouse parèt nan 2–4 semèn. Plant lan grandi dousman pandan 3–4 premye mwa yo — pasyans.
4
Dlo ak swen
Wouze regilyèman — alawout renmen imidite konstan men pa dlo estagnant. Ajoute konpòs yon fwa nan ane. Plant lan pa bezwen anpil angrè — li adapte ak tè pòv. Dezèbe pandan premye mwa yo — apre sa plant lan kouvri tè a.
5
Rekòt ak farin
Rekòlte lè rizòm yo byen devlope epi pati anlè a kòmanse jòni; tan an ka varye. Lave rizòm yo ak dlo potab, graje yo ak zouti pwòp, filtre kaka a epi kite lanmidon an poze. Rense sediman an plizyè fwa si sa nesesè, epi seche li nèt sou yon sifas pwòp ki pwoteje kont pousyè, bèt ak lapli.
Kijan pou Itilize Alawout
Bouyon epesi ak farin alawout
- Dilye 2 kiyè farin alawout nan yon ti dlo frèch
- Ajoute nan bouyon cho ki deja kwit
- Brase bien — bouyon epesi imedyatman san gou farin