OrijinNatif nan Amerik disid; depi lontan kiltive nan Karayib la
NivoFasil
Pi bon sezonPlante lè lapli serye kòmanse oswa lè dlo disponib
Tan pou rekòlteVarye ak varyete, klima, tè, ak itilizasyon
Kijan pou miltipliyeBouti tige ki soti nan plant ki idantifye ak an sante
Pou kenbe sou telefòn: chwazi “Save as PDF” nan fenèt enpresyon an.
Manyòk (Manihot esculenta) se yon rekòt rasin enpòtan ki soti nan Amerik disid. Li ka tolere kèk sechrès, men li toujou bezwen bon etablisman, eleman nitritif, ak jesyon maladi. Tout varyete genyen konpoze cyanogenic nan diferan kantite; 'dous' pa vle di li san risk oswa li ka manje kri.
Benefis Manyòk
Pou sante
- Bon sous kabohidrat ak enèji
- Vitamine C ak B6 nan rasin lan
- Fèy yo manje nan kèk tradisyon sèlman apre yon pwosesis ki diminye cyanide; yo pa dwe manje kri
Ekonomikman
- Rendement pa mèt kare varye anpil; pa klase li kòm pi bon san done lokal
- Kèk varyete ka rete nan tè, men reta ka ogmante fib, ensèk, pouriti, oswa vòl
- Farin Manyòk ak Kasav ka vann
Kijan pou Plante Manyòk
1
Boujon sèlman
Pwodiksyon nòmal sèvi ak bouti tige. Chwazi tij ki gen matirite sou plant ki idantifye, san sentòm, epi ki soti nan yon sous ki pa gen epidemi maladi. Longè ak kantite ne depann de rekòmandasyon lokal ak kondisyon depo; pa pran 20–30 cm kòm garanti.
2
Dezenfekte
Dezenfekte kouto ant chak koupe — maladi bakteri CBB gaye pa zouti.
3
Plante
Orizontal 5–8cm fon oswa an djagonal 45°. Espas 90–120cm. Jèmen 2–3 semèn.
4
Rekòt
Dat rekòt depann de varyete ak itilizasyon; fèy jòn poukont yo pa konfime matirite. Teste kèk plant epi evalye gwosè ak kalite rasin. Rasin manyòk deteryore rapidman apre rekòt, kidonk planifye pwosesis oswa vant anvan ou fouye; pa konte sou tè a kòm depo san evalye risk lokal.
Kijan pou Itilize Manyòk
Kasav
- Sèvi sèlman ak yon varyete ak yon metòd kasav kominote a idantifye
- Kale, graje, peze, epi trete farin lan selon pwosesis tradisyonèl verifye a
- Kwit galèt la nèt; pa sèvi ak likid oswa kaka kri
Bouyi
- Konfime varyete a apwopriye pou bouyi
- Kale epi koupe li; pa manje okenn pati kri
- Kwit nèt selon metòd lokal ki verifye epi jete dlo pwosesis la; yon kantite minit fiks pa garanti sekirite tout varyete