OrijinNatif nan Amerik twopikal; pa konfonn li ak taro (Colocasia esculenta)
NivoFasil
Pi bon sezonAvril–Me (sezon lapli), tout ane nan kote imid
Tan pou rekòlte6–9 mwa
Kijan pou miltipliyeTi kòm (pitit malanga) oswa mòso rasin
Pou kenbe sou telefòn: chwazi “Save as PDF” nan fenèt enpresyon an.
Malanga isit la vle di Xanthosoma, yon aroyid twopikal ki fè yon kòn prensipal ak pitit bò kote li. Li renmen chalè, tè rich ki rete imid men ki pa plen dlo, ak limyè adapte ak varyete a. Tout pati manjab yo gen kristal oksalat ki ka irite bouch ak po; pa manje yo kri epi pa sèvi ak yon senp bouyi rapid kòm garanti sekirite.
Benefis Malanga
Pou sante
- Kòn lan bay lanmidon ak kèk fib
- Natirèlman san gluten, men evite kontaminasyon si yon moun gen maladi selyak
- Valè nitritif la varye ant kòn ak fèy
- Fèy ak kòn dwe idantifye epi kwit nèt avan manje
Ekonomikman
- Pouse nan lonbraj kote lòt plant pa kapab — itilize tout espas jaden
- Demand konstant nan mache — akra malanga trè popilè
- Ti pitit malanga tounen grenn pou plante gratis
Kijan pou Plante Malanga
1
Pwopagasyon
Achte yon malanga nan mache epi kipe tèt li (kote fèy yo soti a) ak 5 cm kòm anba li. Plante tèt sa a dirèkteman — li ap bay yon nouvo plant. Oswa itilize ti kòm (pitit malanga) ki parèt bò pye plant granmoun nan.
2
Kote ak tè
Chwazi tè ki rich, lach, imid ak dreyne. Pa sipoze tout malanga bezwen lonbraj oswa dlo kanpe: limyè ak imidite ideyal yo varye selon kalite ak sistèm jaden an. Espas plant yo pou lè pase epi pou kòn yo devlope.
3
Dlo — faktè kle
Malanga bezwen imidite konsistan — li pa renmen sèchès. Wouze 3–4 fwa pa semèn si pa gen lapli. Si tè a seche twò lontan, fèy yo kòmanse bese epi kòm yo pa devlope bien. Bò sous dlo, li ka pouse san wouze ditou.
4
Swen minimal
Yon fwa etabli, malanga bezwen trè piti swen. Ajoute konpòs yon fwa pa ane. Retire fèy ki gate. Anpeche move zèb pandan premye 3 mwa — apre sa plant lan kouvri tè a natirèlman.
5
Rekòt
Malanga pare 6–9 mwa lè tige yo kòmanse jòni ak bese. Dezèbe bò plant la dousman — kòm yo pouse pou kont yo prè sifas tè a. Retire pi gwo kòm yo — kite pi piti yo pou yo kontinye grandi. Pa oblije rache tout pye a — li ka bay yon lòt rekòt pita.
Kijan pou Itilize Malanga
Akra Malanga Ayiti
- Graje malanga kri an yon pat
- Ajoute sèl, piman, zonyon, epi bazilik moulen
- Fòme ti boule epi fri nan lwil cho jouk dore